Higiene de los alimentos . Directrices para profesionales de hosteleria, restauración y catering
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2000Descripción: 375.pISBN: - 842000894X
- 641.1 J625d
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Código de barras | |
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LIbro
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Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | Sala Especializada Tercer Piso | 641.1 J625d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Volumen. 1 | 11/jun/2009 | Ej. 1 | Disponible | 17091 |
Forma de adquisición : Premio - Mincultura
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