TY  - BOOK
AU  - Ziller,Steve
TI  - Grasas y aceites alimentarios
T2  - Ciencia y tecnología de los alimentos
U1  - 664.3 Z455 
PY  - 1996///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - ACEITES ALIMENTICIOS
KW  - ALIMENTOS
KW  - GRASAS ALIMENTICIAS
ER  -