Gran libro de la Cocina Colombiana
- Santafé de Bogotá : Circulo de Lectores, 1995
- 225p. : il. color
Recopilación de las tradiciones de cada región de nuestra geografía..
ANTIOQUIA - VIEJO CALDAS
BOYACA - CUNDINAMARCA
COSTA ATLANTICA
COSTA PACIFICA
LLANOS - AMAZONIA
SANTANDERES
TOLIMA - HUILA
TOLIMA - HUILA
VALLE - CAUCA - NARIÑO
641.5 G74g V.1